Ребяты, я тоже чайник, пилю-варю в основном.

Вторая картинка - это истоковый повторитель. На нагрузке будет ровно то напряжение, что и на затворе. Если перед ним стоит делитель, а он будет, то напряжение на нагрузке будет не всё питание, транзистор не полностью откроется, а это активный режим.
Первая картинка - классический импульсный ключ, что и делают обычно. Несколько вольт на затворе и канал полностью открывается, сопротивление его сотые-тысячные доли ома, всё идёт в нагрузку.
На обоих транзистор с n-каналом, их чаще всего используют. Если нагрузка уже висит одним концом на минусе, то нужен p-канальный транзистор и мы приходим к схеме, которую Аркаша уже давал, с оптроном. Естественно, транзистора одного хватит, он могучий. Бери и делай, в чём проблема?
Как я бы делал, я уже писал, но...
