Простецкая коптильня (Смотреть голодным запрещено)

[игорь воронин]

Мужики,я сам не рыбак хоть и живу на реке,ребята угощают или покупаю.Так вот завтра намечается рыбка  и за мной подробный фотоотчет.

[игорь воронин]

Михаил -про марку электрода -лучше из нержавейки 4.

[пешеход 1972]

игорь воронин,

.Так вот завтра намечается рыбка  и за мной подробный фотоотчет.

Тааак,опять намечается установка на холодильник

[игорь воронин]

Ну вот значит поймалася рыбка в реке Оке слева направо-лещ 6шт,Жерех 1шт.В магазине-2 Карпа и один Амур .Все это дело моя благоверная распотрошила,обильно промазала крупной солью,в тазик на сутки.        P.S. продолжение следует.

[Dil]

игорь воронин, а! Так значит карпа тоже можно?!

[игорь воронин]

игорь воронин, а! Так значит карпа тоже можно?!

Михаил,фиг знает можно или нет,будем пробывать.

[игорь воронин]

фото 1 Замочил мешки и в бочку насыпал щепы ольховой с вишневыми веточками.

[Александр69]

насыпал щепы ольховой с вишневыми веточками.

Вместо вишни, лучше веточку можжевельника уж там у вас полно должно быть этой дряни

[игорь воронин]

 промыли от соли

[игорь воронин]

насыпал щепы ольховой с вишневыми веточками.

Вместо вишни, лучше веточку можжевельника уж там у вас полно должно быть этой дряни

Вишня на расстоянии вытянутой руки,а можжевельник в лесу,ехать нада

[игорь воронин]

вверх брюхом на сетку.

[игорь воронин]

 накрываем 3-мя отжатыми мешками,поджигаем ,засекаем время после того как нагреется верх  бочки-50 мин.

[игорь воронин]

По истечении времени,можно затушить огонь  или убрать бочку.Оставляем остывать(горячую не любим )до утра.А вот утром

[баламут36]

игорь воронин, А вот утром праздник живота!

[игорь воронин]

игорь воронин, А вот утром праздник живота!

Вчера один раз поел и теперь мне надолго хватит.А вот жена без рыбы никак.По мне мяско повкуснее.