самодельные напитки

[yukko]

вовочка,   Не удивляйся. Прямой перегонкой невозможно получить продукт такой крепости. А в таком количестве, максимум 40 градусный. 10 кг сахара на бидон слишком много. Почти половина не перебродит, а уйдет в отходы. За 3 недели, про которые ты пишешь, там уксуса будет больше чем спирта.

[volot]

эмеевик тока из неравейки  так моя бабка делала 

[вовочка]

yukko, я пишу как есть. после третьей перегонки получается три трехлитровых банки (иногда последняя не полная) - в первой 80%, во второй и в третьей не меньше 60%.
завтра сделаю фото со спиртометром.

[yukko]

вовочка,  Перегоняй хоть 10 раз, ничего толкового не выйдет. Во первых - чем меряют градусы? Бытовые спиртомеры фуфло - тонут с головой уже при 80 градусах.
При перегонке в первую очередь испаряются самые легкие фракции - ацетон, метанол, и много еще дряни, причем самой ядовитой. Вот они как раз и показывают на спиртомере большие градусы. И сколько бы раз не перегоняли, они ни куда не денутся.

[votasum]

эмеевик тока из неравейки  так моя бабка делала 

К старшим надо прислушиваться.  yukko, Специалистов уважаю. 

[Саня]

вовочка,
По слушай стариков.

вовочка,  Перегоняй хоть 10 раз, ничего толкового не выйдет. Во первых - чем меряют градусы? Бытовые спиртомеры фуфло - тонут с головой уже при 80 градусах.
При перегонке в первую очередь испаряются самые легкие фракции - ацетон, метанол, и много еще дряни, причем самой ядовитой. Вот они как раз и показывают на спиртомере большие градусы. И сколько бы раз не перегоняли, они ни куда не денутся.

1 для нормального брожения на стандартный не 40 а 38 литровый бидон 7 кг песка.
2. как не крути. а больше 6 литров примерно 40-50 градусной не получается.
3. сразу после закипания примерно 100-200 гр отставляем в сторону. ну там на компрессы, попку для уколов протереть.
в принципе можно очень много в банку собрать и плотно не закрывать. ацетон и эфир через пару лет выветриваются, и оставшаяся смесь почти не пахнет, ничем, но горит....... 
4. далее гоним отставляя в сторону по полтора литра, до тех пор. пока не перестанет гореть, потом догоняем ещё примерно 1,5-3 литра и отставляем их в сторону.

Забыл. перед перегонкой в доильный апарат насыпаем типа абсорбент- рыхлую пористую структуру. до сих пор использовал труху от зерна, и накрываем это под крышку марлей. получается, что случайные тяжёлые молекулы меньше вырываются в смесь.
далее трубку от нагревателя вверх под углом около 45 гр на высоту около 1 метра. там изгиб и в низ. в холодильник. это опять же для того. чтобы в трубке тяжёлая фракция оседала и стекала в низ.

5. ну потом серединку разбавляем водой, примерно в 2 раза и снова перегоняем.
делается это для того, чтобы снизить концентрацию сивухи.
химией не очищаю.
6. берём опять же середину, остальное в сторону.
ну потом эту серединку через фильтр для воды и можно настаивать по желанию.
получается как слеза. можно со святой водой перепутать.
то, что отставляли св начале и конце, когда литров 10 наберётся, можно смешать и разбавив водой снова перегнать, отставив в сторону уже чуть побольше с начала, а в конце как понравится.
Гарантировано одно, утром голова не болит.   

[Dil]

Саня, 100% согласен. Тоже так делал.

[вовочка]

ребята, ну значит я не правильно изготавливаю. и наверное надо удалить мой пост как дезинформацию.

[Саня]

ребята, ну значит я не правильно изготавливаю. и наверное надо удалить мой пост как дезинформацию.

1. учиться никогда не поздно, я самогоньщик в 3 поколении. ещё бабушка помнится медавушку из отжимок пчелиных ставила, мне лет 5-6 было, как мы с братаном на печке из бачка  нализались  надо в баню, а мы лыка не вяжем. 
ну, а так частенько к бидончику прикладывались.
 2. Я ещё забыл. доильный апарат, при нагреве укутываю старым ватником, чтобы утечки тепла не было и равномерно всё прогревалось.

Пи Си
удалять ничего не надо, в этом деле главное истина, и как говорил Пётр.
Боярам в думе говорить по ненаписаному, чтобы дурь каждого видна была!!!

[Dil]

Саня, а что, у нас на форуме много удаляют???!

Единственно, что могу добавить, это никогда не пользуюсь алюминиевой посудой. Стекло или нержавейка, алюминий категорически нет.

[Саня]

Саня, а что, у нас на форуме много удаляют???!

У меня ответ на вот эту фразу.

ребята, ну значит я не правильно изготавливаю. и наверное надо удалить мой пост как дезинформацию.

Единственно, что могу добавить, это никогда не пользуюсь алюминиевой посудой. Стекло или нержавейка, алюминий категорически нет.

Ну как то не всегда есть доступ к стеклу или нержавейке в таком количестве.

[Саня]

Сегодня сделал первую закладку

[votasum]

Саня, Готовый продухт. Закладывать. 

[Саня]

Саня, Готовый продухт. Закладывать. 

Это полуфабрикат.
Закладка в смысле из бидона заложил на перегонку.
это первые 4,5 литра.
сегодня будет ещё столько же.
потом всё это смешиваю с водой и перегоняю ещё раз.
а потом буду настаивать.

[Саня]

Сплошная антисанитария