мангал

[вовочка]

здравствуйте товарищи!!! 
сегодня по-быстрому сварил простенький мангал 750*260, отверстия сделал только сбоку, снизу пока не стал не сверлить, не прорезать.
так к этом случаю и вопрос - а надо ли отверстия в днище мангала? ну и конечно хотелось бы увидеть что у кого есть в этом направлении 

[votasum]

вовочка, Не надо с низу.  И делай не высокий, эт потому что ты для себя делаешь а не на продажу. Меньше дров и угля надо будет.

[voron]

вовочка, 
Металл какой толщины? ГК или ХК?

[Dil]

вовочка, я всегда делал отверстия только в днище. Высотой примерно 160.
Последний раз сварил стационар со вставной топкой и поддувом. Фотки были во флудерной, сейчас уж не найду, если только на планшете искать...

[вовочка]

вовочка, 
Металл какой толщины? ГК или ХК?

2,5мм, КБ (какой был)))
высоту сделал 160, на старом магазинном советском также. с дровами проблем нет, углей много нажигаю, чтобы жарить и не думать хватит жара или не хватит дожарить.
осталось рамку-подставку сварить сантиметров 50-60 высотой.

[voron]

50-60 высотой.

Если в машину не собираешься загружать, то делай чуток повыше.
КБ тоже неплохо 
2,5 хватает года на 4

[voron]

Про отверстия снизу: делай.
1. Если под дождем останется, тазика из мангала не получится.
2. Дрова горят лучше.

[вовочка]

Про отверстия снизу: делай.
1. Если под дождем останется, тазика из мангала не получится.
2. Дрова горят лучше.

пока попробую без отверстий. крышка будет съемная - и от дождя, и в противопожарном отношении, когда почти прогоревшие угли приходится без должного присмотра оставлять.

ПыСы: фото своего мангала хоть ктонить покажет? 

[Шумихин Д]

ПыСы: фото своего мангала хоть ктонить покажет? 

Я бы с удовольствием, но все по садам и гаражам родственников.

[димдимыч62]

Маленький делал на заказ , а большой  в деревне стоит. Мангалов много делал, и дырки не жалел. Тяга лучше. А в днище для выхода воды обязательно.Из тройки при правильном уходе после жарки очень долго служит.( после заливки углей , хорошо просушивать). Жарю через выходной.

[voron]

ПыСы: фото своего мангала хоть ктонить покажет? 

сегодня по-быстрому сварил простенький мангал

Технологический процесс нарушен в какой-то степени. Или это только мне кажется?
Про "домашние" мангалы: зольник желательно, крышка по желанию, под дрова высота 20-25 см, под уголь 10-15, для зимней эксплуатации боковые+тыльный щит обязательно, прорези под шампуры - сиська тараканья, если толщина менее 3мм или топить дровами обязательно фальц верхних кромок(или приварить уголок) - чтоб не вело те самые кромки, отверстия: низ обязательно, боковые желательно, диаметр отверстий 8-12 (прожигаю электродом). Про ножки: высота мангала чуть выше яйцев - пояс хозяина мангала. Как вариант  4 уголка(лучше профтруба 20*20) буквой А (л), приварить к боковинам, вершина угла выше мангала сантимов 15-30. В этом случае ручки на мангале не нужны, лопату засунул, перенес. В любом случае, даже если мангал покрыть слоем золота, вкус шашлыка(гриля)  зависит от хозяина и от качества мяса. На истину не претендую, личное мнение.

[Dil]

вкус шашлыка(гриля)  зависит от хозяина и от качества мяса.

Согласен! 

хоть ктонить покажет?

Только такая 



Высота внешнего короба 300 и ширина кажись тоже. Высота вставной топки 160. Пространство под ней получается воздуховодом (слева внизу карлсон виднеется)  Светится это газовая горелка, рыбка коптится. Но на самом деле это круглое место для казана, просто кольца не видно на фотке, снизу надо щепочки разжигать. Для этого дно топки из нержавеющей сетки (от станка оторвал).

[Dil]

Да, вот ещё крутилочку сделал съёмную. Когда мясо постоянно вращается, сок не капает, а остаётся 

[mimo]

Мангал в Кельтском стиле, под металл 3 мм

ссылка







ссылка

ссылка

ссылка



ссылка



ссылка



ссылка

Файлы для резки.

[votasum]

mimo, Ни один твой файл не открывается.