Технический форум

Все для дома => Полезные приспособления => Тема начата: OFF-ROAD36 от Июля 21, 2013, 20:13:31

Название: Соковыжималка для яблок
Отправлено: OFF-ROAD36 от Июля 21, 2013, 20:13:31

Имею в хозяйстве соковыжималку  "Россошанка".
Это терка с центробежным отжимом.
Вроде как работает, но требует частой разборки и выгрузки отжатой массы.
Опять же, во время работы норовит спрыгнуть с табуретки, нужно держать.
Видел конструкции измельчителей яблок в виде зазубренных валов, отфрезероваными во времена СССР из кругляка нержавейки диаметром по 100-150мм. :shok:
У меня на работе знакомый дядька делал себе такую, отжимал измельченную яблочную массу в холщевом мешке прессом, закладывая мешок в цилиндр с отверстиями в дне и стенках.

Хочу на следующий год собрать себе полупромышленную  соковыжималку, потому есть вопросы.

1. Для центробежного отжима нужно перетирать яблоки мельче, чем под пресс?
2. Чем лучше отжимать? Центрифугой или прессом?
Я склоняюсь к центрифуге, есть ощущение, что она производительнее.
В общем, очень хотелось бы услышать грамотных советов от опытных в этом деле людей.

Название: Re: Соковыжималка для яблок
Отправлено: мвп от Июля 21, 2013, 20:36:36

центрифуга отжимает лучше . если пресс то многотонный надо

Название: Re: Соковыжималка для яблок
Отправлено: OFF-ROAD36 от Июля 21, 2013, 23:51:05

Цитата: мвп от Июля 21, 2013,  20:36:36

центрифуга отжимает лучше . если пресс то многотонный надо

А для центрифуги надо почти в пюре яблоко тереть?
Заметил, что если даю больше зазор на выход с терки к центрифуге, так, что фракция покрупнее начинает выходить, то отжатые остатки более влажные наощупь, зато скорость переработки возрастает значтельно :pardon:

Пресс: http://yasmile.ru/5186-surovaya-samodelnaya-sokovyzhimalka.html

Название: Re: Соковыжималка для яблок
Отправлено: tixoxod-4x4 от Ноября 17, 2013, 15:17:36

Столкнулся с такой же проблемой.  под соковыжималку сварил подставку сразу, а вот с измельчителем оказалось не все так просто. делать деревянный барабан как то не хочется, а опыты с молотковой мельницей и мясорубкой давали только пюре, которое плохо отжимать. нужна терка. Мыслей на эту тему пока нет

Название: Re: Соковыжималка для яблок
Отправлено: баламут36 от Ноября 17, 2013, 15:47:40

tixoxod-4x4,  :hi: супер терка для яблок (http://www.youtube.com/watch?v=shy2vSwE-1s#ws)

Ручная дробилка для яблок,ягод,овощей (http://www.youtube.com/watch?v=W-nW1ivbDi0#ws)

Вот тебе идеи!  :biggrin:

Название: Re: Соковыжималка для яблок
Отправлено: tixoxod-4x4 от Ноября 17, 2013, 16:22:49

баламут36 впечатлило :hi:

Название: Re: Соковыжималка для яблок
Отправлено: votasum от Ноября 17, 2013, 17:48:14

tixoxod-4x4, Ёмкость, домкрат, деревянные кружки. Видел как то давно.

Название: Re: Соковыжималка для яблок
Отправлено: tixoxod-4x4 от Ноября 17, 2013, 17:55:09

Это для отжима, предварительно необходимо  измельчить, причем не в кашу, а в стружку

Название: Re: Соковыжималка для яблок
Отправлено: votasum от Ноября 17, 2013, 17:57:49

Цитата: tixoxod-4x4 от Ноября 17, 2013,  17:55:09

Это для отжима, предварительно необходимо  измельчить, причем не в кашу, а в стружку

Дык порубить малость тяпкой и всё

Название: Re: Соковыжималка для яблок
Отправлено: tixoxod-4x4 от Ноября 18, 2013, 12:04:55

Рубить не пойдет, нужно именно натерерь, так лучще сок отходит