Иду по течению 30 км/ч 3600 оборотов (скорость течения около 5 км/ч) - всё идеально. Иду против течения, обороты те же, скорость понятно упала, но получаются мелкие толчки с 10-20 секундными перерывами,
Все дело в том что винт движется вместе с лодкой против течения. Эффект то же как и полет самолёта против ветра. Что лодка что самолёт (как аэрогидродинамическое тело) в первую очередь перемещаются в пространстве относительно воды или воздуха , а уже потом относительно земли или берега. Это означает что по течению/ветру скорость обтекания винта водой/воздухом меньше на скорость течения/ветра.
Только в целях увеличения скорости обтекания (относительно воздуха) и соответственно подъемной силы самолёты всегда взлетают и садятся именно ПРОТИВ ВЕТРА.
В штиль обтекание водой/воздухом постоянное во всех направлениях.
В вашем случае , происходит увеличение скорости обтекания (против течения) лодки и диска вращающегося винта на 10 км/ч . Винт соответственно сильнее загружается и ведёт себя как будто работает на несколько больших оборотах.
Если бы скорость течения или обороты двигателя были бы больше то и частота толчков бы увеличивалась .
Толчек - это кратковременный срыв потока с кончика лопасти - потом в течении 10 секунд восстановление предела скорости потока , и следующий срыв...
В данном случае я кажется даже знаю , что не так с винтом и почему это происходит. Об этом я уже говорил и Васильеву и Федору и освещал здесь на форуме. Но ошибку в длине интерцептора до сего момента не исправляли, скорее всего потому что она САМОУСТРАНЯЕМАЯ и рано или поздно самоизотрется об песок.
У всех винтов есть линия максимального радиуса , отдеяющяя на законцовке переднюю кромку винта от от задней. На фото это черная линия. Хорошо видно что часть интерцептора переходит на переднюю кромку (помеченна красным зигзагом). Вот этот совсем не нужный здесь отгиб интерцептора и оказывает большое сопротивление потоку и вызывает его срыв при увеличении скорости обтекания до определенного критического момента.
Антон, не обращайте особенно внимание на это явление , рано или поздно эта часть интерцептора сотрётся об песок , хлопки исчезнут и как бонус, несколько возрастёт скорость.