Антиалкогольная (18+)

[Shig]

Раздобыл кег 20 литровый, Китай - нержа толстая. Вот только обечайки обрезиненые. Нижнюю придётся обдирать - или отжечь горелкой потихоньку? Я его под аппарат планирую. Клапан Micro Matic - разобрал без проблем. Надо наверное ещё взять - домой воду таскать с деревни, удобная фигня - чего то я раньше не просёк.

[Shig]

Перегнал. Получилось 2 литра продукта из 12 литров ягодной браги.Жадничать не стал - отходов до фига. Запах слабый, головы чуть порезче. Что бы всё не попортить гнал сразу в мелкую тару. Вот что получилось. Головы 200 мл. - 70%,тело  250 мл.-65%, 250 мл.-60%, 250гр.-58%, 1000мл.- 50%, 500 мл.- 30%. Это - нормально, или херня полная, и можно ли использовать последние 500мл.? Вероятно нужно увеличивать количество сахара.

[votasum]

Shig, Ну я не знаю, но по колхозному, скока сахара положил, стока литров взял. 6кг сахара на флягу люминеву- 6 литов получил.  А так не знаю, тут бутлегеры с пробой есть, мож у них по другому. 

[leon10010]

Вероятно нужно увеличивать количество сахара.

Сахар (сахарозу) надо вообще исключать из технологического процесса. Только внутриягодный и внутрифруктовый сахар!
 А иначе обычный самогон. 
 Хе-хе, вы еще наверное паточный не пили.. 

[Shig]

votasum, leon10010, я спросил про % содержание спирта в продукте. Если мало - может сахара мало в браге было.?

[сергей 163 rus]

 Хе-хе, вы еще наверное паточный не пили.. 

Было дело ещё то .

[leon10010]

Где- то есть инфа по содержанию сахаров, крахмалов  в ягодах, фруктах, конкретно по виду ягоды и т.п. Соответственно, и выход спирта.
 Больше не выжмешь из них. Только увеличивать массу.

 Я же механик оборудования сахарных заводов.. У нас всю жизнь из сахара гонят. После 90г на паточный перешли, ну кому особо не в терпеж. Сейчас все, с завода барин не разрешает воровать.

[Shig]

leon10010,  ягодная - из варенья. Тут уж что есть. Мне варенье переработать надо.

[votasum]

leon10010, Я даже буряковый пил у Вас на Тамбовщине.  Вот это ЗВЕРЬ с большой буквы.

[tixoxod-4x4]

можно ли использовать последние 500мл.?

В следующий раз вылей их в брагу

[Shig]

можно ли использовать последние 500мл.?

В следующий раз вылей их в брагу

- сразу, или когда отбродит? Они у меня пока отдельно. 

[tixoxod-4x4]

Если в процессе брожения долить, брага умрет. Только перед перегоном. Так можно кольцевать четыре раза

[Shig]

Если в процессе брожения долить, брага умрет. Только перед перегоном. Так можно кольцевать четыре раза

  а из практики - при каком процентном содержании спирта прекращать процесс перегонки? Ну хоть примерно? 

[tixoxod-4x4]

Для того чтобы отжать все по максимуму нужно гнать до воды. тогда только можно посчитать реальный выход. я гоню до 40гр в струе, это около 96гр в кубе, в зависимости от браги,остальное дожимаю в хвосты

[Shig]

tixoxod-4x4,  сейчас поставил брагу - бум учиться.