Автор Тема: Простецкая коптильня (Смотреть голодным запрещено)  (Прочитано 88098 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн АверС

  • Member
  • *****
  • Сообщений: 2705
  • Имя: Сергей Анатольевич
  • Откуда: Нижегородская обл.
Re: Простецкая коптильня
« Ответ #45 : Июля 26, 2013, 22:29:38 »
Дядьки, запустил коптильню чё получится не знаю!  :pardon:
баламут36, будем ждать :pardon: :biggrin:

Оффлайн баламут36

  • Global Moderator
  • *****
  • Сообщений: 6997
  • Имя: Саня
  • Откуда: Воронеж
Re: Простецкая коптильня
« Ответ #46 : Июля 26, 2013, 22:34:45 »
АверС, Там у соседей гульбань на улице как ёжики в тумане, в дыму от коптилки, но молчат, пока!  :blush:

Оффлайн АверС

  • Member
  • *****
  • Сообщений: 2705
  • Имя: Сергей Анатольевич
  • Откуда: Нижегородская обл.
Re: Простецкая коптильня
« Ответ #47 : Июля 26, 2013, 22:36:17 »
АверС, Там у соседей гульбань на улице как ёжики в тумане, в дыму от коптилки, но молчат, пока!  :blush:
баламут36, завидуют наверно :blush: :biggrin:

Оффлайн баламут36

  • Global Moderator
  • *****
  • Сообщений: 6997
  • Имя: Саня
  • Откуда: Воронеж
Re: Простецкая коптильня
« Ответ #48 : Июля 27, 2013, 00:05:18 »
Ну вот для первого раза нормалёк, горячее копчение освоил! Пока ходил за фотиком жон одну располовинила!  :pardon:

Оффлайн баламут36

  • Global Moderator
  • *****
  • Сообщений: 6997
  • Имя: Саня
  • Откуда: Воронеж
Re: Простецкая коптильня
« Ответ #49 : Июля 27, 2013, 00:55:56 »
Ну вот для первого раза нормалёк, горячее копчение освоил! Пока ходил за фотиком жон одну располовинила!  :pardon: [
Не ожидал чё такая вкусная зараза, просто я рыбу не люблю особенно речную, вообще не ем!  :pardon:

Оффлайн баламут36

  • Global Moderator
  • *****
  • Сообщений: 6997
  • Имя: Саня
  • Откуда: Воронеж
Re: Простецкая коптильня
« Ответ #50 : Июля 28, 2013, 01:21:16 »
А это что сегодня получилось!  :pardon:

Оффлайн Pomor.

  • Member
  • ****
  • Сообщений: 408
  • Всегда с добрыми намерениями и без подтекста.))
  • Имя: Александр.
  • Откуда: г. Кемь.
Re: Простецкая коптильня
« Ответ #51 : Июля 28, 2013, 08:49:25 »
баламут36:hi: Поздравляю  :good:, разнообразие "стола" эт - радость "гурмана". Побаловать "желудок" эт одна из "радостей", тем более натур продукт, а не замачивание в жидкости под названием - "концентратор дыма".  :biggrin:

Оффлайн баламут36

  • Global Moderator
  • *****
  • Сообщений: 6997
  • Имя: Саня
  • Откуда: Воронеж
Re: Простецкая коптильня
« Ответ #52 : Июля 28, 2013, 20:48:12 »
Pomor., Саня, я как вспомню на море купили морского окуня гор.копчения рублей за 500, вот и сделал себе! Уже друзья заказывать начали, кому чего закоптить!  :pardon:

Оффлайн Pomor.

  • Member
  • ****
  • Сообщений: 408
  • Всегда с добрыми намерениями и без подтекста.))
  • Имя: Александр.
  • Откуда: г. Кемь.
Re: Простецкая коптильня
« Ответ #53 : Июля 28, 2013, 20:57:03 »
Pomor., Саня, я как вспомню на море купили морского окуня гор.копчения рублей за 500, вот и сделал себе! Уже друзья заказывать начали, кому чего закоптить!  :pardon:
Я сигов копчу горячим, затем в ведерки и заливаю растительным маслом, лучше оливковым. В холодильник ведерки, через пару дней почти - "шпроты", но вкусней.  :smile:

Оффлайн баламут36

  • Global Moderator
  • *****
  • Сообщений: 6997
  • Имя: Саня
  • Откуда: Воронеж
Re: Простецкая коптильня
« Ответ #54 : Июля 28, 2013, 20:59:53 »
Pomor., Саня, за что ты так, тут скумбрия в радость!  :sorry:

Оффлайн Pomor.

  • Member
  • ****
  • Сообщений: 408
  • Всегда с добрыми намерениями и без подтекста.))
  • Имя: Александр.
  • Откуда: г. Кемь.
Re: Простецкая коптильня
« Ответ #55 : Июля 28, 2013, 21:15:00 »
Pomor., Саня, за что ты так, тут скумбрия в радость!  :sorry:
В скумбрии и своего жира хватает.  :good:

Оффлайн баламут36

  • Global Moderator
  • *****
  • Сообщений: 6997
  • Имя: Саня
  • Откуда: Воронеж
Re: Простецкая коптильня
« Ответ #56 : Августа 10, 2013, 18:21:39 »
Вот вишенкой маленько запасся на даче!  :pardon:

Оффлайн Pomor.

  • Member
  • ****
  • Сообщений: 408
  • Всегда с добрыми намерениями и без подтекста.))
  • Имя: Александр.
  • Откуда: г. Кемь.
Re: Простецкая коптильня
« Ответ #57 : Августа 11, 2013, 17:10:59 »
баламут36, Сань, вот мой продукт. Пока без укладки в банки, уйдет и так. )) Только закончил процесс приготовления. ))


Оффлайн баламут36

  • Global Moderator
  • *****
  • Сообщений: 6997
  • Имя: Саня
  • Откуда: Воронеж
Re: Простецкая коптильня
« Ответ #58 : Августа 11, 2013, 17:16:44 »
Pomor., А на вкус поди ещё красивее!  :sorry:  :biggrin: Сань, а ты чем коптишь, в смысле древесина?  :blush:

Оффлайн koolakov

  • Member
  • *****
  • Сообщений: 1659
  • Знаешь секреты, владеешь мастерством.
  • Имя: Сергей
  • Откуда: Архангельская обл. п. Североонежск
Re: Простецкая коптильня
« Ответ #59 : Августа 11, 2013, 17:30:24 »
Pomor. Вкуснятина какая.  :drinks: Наверное сиги по виду.

 

Простецкая приблуда

Автор баламут36Раздел Сад и огород

Ответов: 17
Просмотров: 8504
Последний ответ Марта 19, 2013, 19:46:38
от Shig
Стандарты масла, что куда лить, что смотреть.

Автор СаняРаздел Двигатели

Ответов: 0
Просмотров: 7069
Последний ответ Июля 25, 2015, 13:08:14
от Саня