Простецкая коптильня (Смотреть голодным запрещено)

[votasum]

Я рыбу речную не ем, так что сказать, что получится, не знаю

Да вашу опасно.

[Dil]

баламут36, что получилось с дымогенератором? Вопрос интересует конкретно
Высокое потом подведём, чтоб быстрее коптилось

[баламут36]

баламут36, что получилось с дымогенератором? Вопрос интересует конкретно
Высокое потом подведём, чтоб быстрее коптилось

Компрессор аквариумный нужен, не катит кулер, слабоват! А если брать надувалку для матрасов, то дюже сильно дует, требуется золотая середина!:blush: Описание нужно сего девайса?

[Dil]

Описание нужно сего девайса?

Сань, вроде в инете их много и все примерно однотипные. Если нюансы есть, то давай конечно.
А если сильно дует, можно дырочками поиграться Ты результат огласи как спец.

[баламут36]

Описание нужно сего девайса?

Сань, вроде в инете их много и все примерно однотипные. Если нюансы есть, то давай конечно.
А если сильно дует, можно дырочками поиграться Ты результат огласи как спец.

Мне не понравилось, нет натуральности дымка, ну не то это! Это, что то из той оперы, силком втромбовать дым в продукт!    У меня хоть и примитивная коптильня, но она с костерком, с дымком и дым не застаивается, а проходит!   

[Dil]

дым не застаивается, а проходит!   

А если в ящике сделать дырь для выхода дыма?

[Shig]

Shig, А как на вкус такая рыба. И есле дольше в соли будет, то сколька вымачивать. Или только прмыть и просушить?

мелкую речную рыбу - почищенную,выпотрошенную и тем более вскрытую по хребту просто достаточно натереть крупной солью(перчика можно) и в полиэтиленовый пакет. На вкус как говорится - нет лучше копчёного речного окуня!

[баламут36]

Чёт тема подзапылилась!

[votasum]

баламут36, Да тему надо динамить.

[Yukko]

votasum,    Насчет дымогенератора Сашок прав. Я тоже повелся и смастерил. Дерьмо получается.
До снега еще закопал трубу, весной доделаю нормальную коптильню.

[Tauhna]

такое надо постараться самим смастерить)

[баламут36]

Да, давненько не коптил ничего! 
Нуууу, что удалось наловить на энную сумму! 



Спец-упаковка! 



Агрегат раскочегарен! 



Следующий этап, готовый продукт, бум ждать! 

[koolakov]

Слюной изойдем. 

[баламут36]

Вот и готовый продухт!  А запах, не передать! 

[сергей 163 rus]

баламут36, Чё дразнисся