Вездеход Кипачь 6х6. Архангельская обл.

[мвп]

все равно малость пересоленая 

Screens:

   

[Александр 69]

мвп,    Вась я сутки вымачиваю в соли под гнетом,потом с пол часа промываю холодной проточной водой  хоть горячего хоть холодного  правда холодного давно не делал.... а на соль 

горячего лещь фаршированный с лучком и майонезом      окуни тоже ничего.....

[баламут36]

мвп,  А как вымачиваешь? Блин флудим!

[мвп]

Александр 69
да вот у мну с солью фик угадаешь     бывает в пол мешка вчерашней с гнетом досыпаеть надо пол мешка нонешной . и уже без гнета . короче винегрет какой то .
 
а вобще . как кто рыбу накапливает в жару в течении 2-3 дней ?

[мвп]

мвп,  А как вымачиваешь? Блин флудим!

перед домом часа на 4 за борт в сетке . потом в мешок и до дому .

[баламут36]

мвп, Когда рыба под гнётом набрала соли пропиталась, вымачивают до той поры пака сама не всплывёт! Меня так учили! 

[Александр 69]

Блин флудим!

Сергей скажет-я подмету      мвп, до трех четырех суток в соли смело  но тогда часа три четыре обычно под проточную воду вымачивать  Лично предпочитаю коптить на избе и домой с готовым продуктом  и проще и вкуснее свежая.

[мвп]

мвп, Когда рыба под гнётом набрала соли пропиталась, вымачивают до той поры пака сама не всплывёт! Меня так учили! 

ну да . все уедут а я буду дожидаться чтоб  при всплытии тухлой рыбы присутствовать 

[баламут36]

мвп, Вась, тады ешь солёную! 

[Александр 69]

мвп, Когда рыба под гнётом набрала соли пропиталась, вымачивают до той поры пака сама не всплывёт! Меня так учили! 

ну да . все уедут а я буду дожидаться чтоб  при всплытии тухлой рыбы присутствовать 

       
мвп, Вась дневную летом если в садке не живет то в крапиву,а если живет  Ну а суточную соответственно потрошим и в бочку и соль,только соль.... как то так в общем.

[koolakov]

Эка вы тут разошлись пока я отсутствовал.
МВП на счет коптилки, то горячего. Сделана из 200 л. бочки.

[koolakov]

Видео грузанул, как речку переезжали. ни чего привлекательного. Так для истории.

[Mongoose]

мвп,
Для копчения держу в соли 4 часа. Соль ессно  только КРУПНАЯ.
Потом промываю от соли и в холодную воду на 2-4 часа.Воду желательно менять пару раз.
Перед копчением обязательно обветриваю. Мокрую у нас не кладут в коптильни.
До 500гр даже не потрощу.
Для вяленья в соли держу 3 суток и промываю  сутки.
Рыба должна всплыть и спинки как бы хрустеть. Жывоты вжаться.
Рыба имеет свойство отдавать лишнюю соль. Так что в воде можно долго держать.

[Mongoose]

koolakov,
Зачетная щюка, рыбалка, и дом на колесах!
 
Сколь по времени ехал до места и по каким дорогам?
Интересует износ резины с такими пробегами.

[koolakov]

Mongoose, 290 проехали по грунтовке, 30 по болотам.

На счет износа, сами переживаем.
Дело в том что у нас на колесах не оставлена полоса протектора по средине.
Мы ей пренебрегли (специально) в пользу лучшего сцепления колес с покрытием.

Универсальных колес все равно не будет.
За сезон катаем примерно до 2000 км. плюс минус.

При правильном перемещении колес по осям вездехода, на долго хватит.

Да забыл добавить. Когда нарезали протектор на передних колесах, два слоя брекера оставили, для бронебойности.
Чтоб в лесу меньше колоть.