Автор Тема: Переработка пойманой рыбы.  (Прочитано 14361 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн димдимыч62

  • Member
  • *****
  • Сообщений: 1644
  • Мой друг Абрек.
  • Имя: дмитрий
  • Откуда: рязань
Переработка пойманой рыбы.
« Ответ #30 : Июня 19, 2017, 18:44:39 »
25,40, 60 градусов,
Как определить?

бочка плашмя.
Вроде заводские все стоячком.

на солнышко
Да гдеш его взять.  :biggrin:

Оффлайн димдимыч62

  • Member
  • *****
  • Сообщений: 1644
  • Мой друг Абрек.
  • Имя: дмитрий
  • Откуда: рязань
Переработка пойманой рыбы.
« Ответ #31 : Июня 19, 2017, 18:45:32 »
25,40, 60 градусов,
Как определить? И можно ли менять температуру?

бочка плашмя.
Вроде заводские все стоячком.

на солнышко
Да гдеш его взять.  :biggrin:


Оффлайн Yukko

  • Member
  • ****
  • Сообщений: 459
  • Имя: Юрий
  • Откуда: Кемская Волость
Переработка пойманой рыбы.
« Ответ #32 : Июня 19, 2017, 19:08:38 »
У меня сушилка в виде ящика со стенками из москитной сетки. Ставлю на ветерок, благо он у нас постоянно дует, и лещи в нем сохнут и ни разу еще не завоняли.

Оффлайн димдимыч62

  • Member
  • *****
  • Сообщений: 1644
  • Мой друг Абрек.
  • Имя: дмитрий
  • Откуда: рязань
Переработка пойманой рыбы.
« Ответ #33 : Июня 19, 2017, 19:38:03 »
Yukko, Эт у меня тоже синенький есть контейнер для сушки.
 Хотса быстро .  :sorry Завоняла в рассоле в основном.
 А вот еще вопрос . Емкость для солки надо дырявую. Если при солки под гнётом.Как бы сухой посол.
 Сам солю в герметичном ведре, и рассол получается. Рыба в рассоле плавает.
« Последнее редактирование: Июня 19, 2017, 19:43:40 от димдимыч62 »

Оффлайн voron

  • Member
  • *****
  • Сообщений: 684
  • Не так страшны матерные слова, как их комбинации.
  • Имя: Александр
  • Откуда: Сибирь
Переработка пойманой рыбы.
« Ответ #34 : Июня 19, 2017, 19:43:53 »
С вентилятором быстрее. Но на сквозняке  :wacko2:  :good:  :drinks:  :drinks: :preved:

Оффлайн voron

  • Member
  • *****
  • Сообщений: 684
  • Не так страшны матерные слова, как их комбинации.
  • Имя: Александр
  • Откуда: Сибирь
Переработка пойманой рыбы.
« Ответ #35 : Июня 19, 2017, 19:48:15 »
Ферментация по другому, скорее даже, сушёная и вяленая. Т.е. без ферментации и с ферментацией. Это как чай или табак. Можно и просто лист сорвать, высушить и покурить, только не то это, изюминки нет

Онлайн АверС

  • Member
  • *****
  • Сообщений: 2705
  • Имя: Сергей Анатольевич
  • Откуда: Нижегородская обл.
Переработка пойманой рыбы.
« Ответ #36 : Июня 19, 2017, 21:39:24 »
    25,40, 60 градусов,

Как определить?
димдимыч62, Обычно на  таком кабеле указана мощность на метр, допустим: 40 Вт на Метр и температура, допустим 65 градусов.
Максимальная  температура нагрева, у них, может достигать 190 градусов :blush:, надо прочитать что на нём написано  :pardon:.
 Я таким кабелем (40 Вт на метр ) воду кроликам зимой грею  :blush:.

Оффлайн votasum

  • Member
  • *****
  • Сообщений: 5085
  • Вынудите-рвану
  • Имя: Сергей
  • Откуда: Печорский р-он. Рес. Коми п. Кожва Недалеко от ж\д моста через р. Печора.
Переработка пойманой рыбы.
« Ответ #37 : Июня 19, 2017, 21:43:21 »
может достигать 190 градусов
Нет.  Там по моему до 60градусов и всё. На нём должно быть всё написано. Ну или фотку брось,мож чего подскажем.  :hi: :hi: :hi:

Онлайн АверС

  • Member
  • *****
  • Сообщений: 2705
  • Имя: Сергей Анатольевич
  • Откуда: Нижегородская обл.
Переработка пойманой рыбы.
« Ответ #38 : Июня 19, 2017, 21:47:57 »
может достигать 190 градусов
Нет.  Там по моему до 60градусов и всё. На нём должно быть всё написано. Ну или фотку брось,мож чего подскажем.  :hi: :hi: :hi:
votasum, Ты не прав  :blush:

 

Оффлайн votasum

  • Member
  • *****
  • Сообщений: 5085
  • Вынудите-рвану
  • Имя: Сергей
  • Откуда: Печорский р-он. Рес. Коми п. Кожва Недалеко от ж\д моста через р. Печора.
Переработка пойманой рыбы.
« Ответ #39 : Июня 19, 2017, 21:54:30 »
25,40, 60 градусов,
Как определить? И можно ли менять температуру?

бочка плашмя.
Вроде заводские все стоячком.

на солнышко
Да гдеш его взять.  :biggrin:

С обоих сторон днище и верхушку вырезаешь и на эти места сетку москитную как у Yukko,



Оффлайн votasum

  • Member
  • *****
  • Сообщений: 5085
  • Вынудите-рвану
  • Имя: Сергей
  • Откуда: Печорский р-он. Рес. Коми п. Кожва Недалеко от ж\д моста через р. Печора.
Переработка пойманой рыбы.
« Ответ #40 : Июня 19, 2017, 21:56:10 »
АверС:biggrin: :biggrin: :biggrin: Не применяется у нас.  :pardon: :pardon:  190 редкость.  :pardon: :pardon:

Онлайн АверС

  • Member
  • *****
  • Сообщений: 2705
  • Имя: Сергей Анатольевич
  • Откуда: Нижегородская обл.
Переработка пойманой рыбы.
« Ответ #41 : Июня 19, 2017, 22:01:14 »
АверС:biggrin: :biggrin: :biggrin: Не применяется у нас.  :pardon: :pardon:  190 редкость.  :pardon: :pardon:
votasum, Мы тоже не применяем 190, а они есть  :pardon: :biggrin:.
А вообще  :blush:, ими не нагреешь воздух  :pardon:.

Оффлайн votasum

  • Member
  • *****
  • Сообщений: 5085
  • Вынудите-рвану
  • Имя: Сергей
  • Откуда: Печорский р-он. Рес. Коми п. Кожва Недалеко от ж\д моста через р. Печора.
Переработка пойманой рыбы.
« Ответ #42 : Июня 19, 2017, 22:17:44 »
ими не нагреешь воздух
Да. Мы греем трубы.

Оффлайн gudvin

  • Member
  • *****
  • Сообщений: 3783
  • Имя: Дмитрий
  • Откуда: Изумрудный город
Переработка пойманой рыбы.
« Ответ #43 : Июня 19, 2017, 23:41:59 »
Сомнительно с кабелем, у нас пушка была сначала слабинькая 33кВт, так за 10часов окушки с ладошку мягкие были.
Потом помощней взяли, но всё равно близко не повесишь,  те же 20ч и выходит.
Как бы на ветру сохнет, воздух 50-60гр всего дует.

Оффлайн димдимыч62

  • Member
  • *****
  • Сообщений: 1644
  • Мой друг Абрек.
  • Имя: дмитрий
  • Откуда: рязань
Переработка пойманой рыбы.
« Ответ #44 : Июня 20, 2017, 13:12:12 »
Кабель в металлической оплётке, типа экранированный,ничего не написали.
 Надо опытным путём пробовать. Одно ясно что быстрей, и от мухаты спасение.
 Сейчас подбираю латки,чай хочу по вялить в ней.

 

ловля рыбы в Ковровском районе

Автор Максим1992Раздел Рыбалка

Ответов: 7
Просмотров: 8900
Последний ответ Декабря 03, 2013, 19:36:39
от kidorin
Ловля рыбы в замор

Автор самопалРаздел Рыбалка

Ответов: 39
Просмотров: 24453
Последний ответ Апреля 03, 2015, 16:12:31
от Александр69